日本への一時帰国で買った食材

行ってきました、日本 🙂 1歳児連れてヒーヒー言いながらも何とか。

久しぶりの帰国で欲しいのは、勿論日本食材!今回買ったのはこちら。
 

海苔、青海苔、創味シャンタンDX(味覇の元祖)、白玉粉、抹茶ミルクパウダー、黒糖しょうがパウダー。梅干しは母親の手作りの物。
あとここに写ってないけど、緑茶とシマダヤの出汁の素、太白胡麻油。
本当はこんぶ茶ととろろ昆布も欲しかったけど、最終日に慌ててスーパー行ったら買い忘れました orz

創味シャンタンDXと青海苔と胡麻油は離乳食に新しい味付けをしたくて、すっごく欲しかったんです。子供も気に入ったみたいです。
海苔は、ちゃんと日本産で味も美味しいのを現地調達するのは難しいことが分かったので、帰ったらまとめ買い必須。

重さを気にしなければお米や味噌も買いたいところですが、それは大変なので値が張るけど、現地調達でいっかと。

帰ってから早速作ったのは、梅のおにぎり。やっぱり美味しかった〜

次はいつになるか分からないけど、また帰りたいです、日本 (ノ_<)

イギリスで日本を感じられる場所

英国ニュースダイジェストの広告で見た情報をメモ φ(・ェ・o)

懐石民宿の納豆、味噌、甘酒の通販ちょっと気になります!

⚫︎ ウエールズの懐石民宿 (B&B)
和室でのんびり過ごしてみませんか?
本格的な和食、洋食をご堪能
いただけます。1泊朝食付£43.50~
屋外ジャクジー、カラオケも有り。
01982-570-485
http://www.cwmmawrretreat.co.uk
麹から手作りの無農薬味噌、
納豆、甘酒等も販売しております。
英国内郵送可能。

⚫︎ 露天風呂宿 in Hastings
日本庭園式露天風呂,大きな内風呂
和朝食,お刺身・鍋夕食付き予約可
期間限定:20/12/15~02/01/16
01424719813 (日本語可)
http://www.le-chateau-Japonais.com

テスコのお豆腐でお味噌汁2

テスコでは2種類のお豆腐を売ってます。左側がこの間試したお豆腐。アメリカ産で、安い杏仁豆腐のような口当たりでした。そして少し変な後味 (^^;;

今日は右側の、日本産のお豆腐!「里の雪」です。
 

開くとこんな感じ。アメリカ産豆腐よりもう少し手応えがなめらか。  

今回はちゃんとネギも用意しておきました。こちらのネギは太いです。  

懐かしの光景。不味いはずがない。  

「里の雪」はごく普通の絹ごし豆腐でした。さすが日本産!

アメリカ産豆腐YUTAKA が1.59ポンド、日本産里の雪が1.90ポンド。今日のレート1ポンド=184円 で考えると292.56円に349.6円。どっちみち高いですねぇ。

味のランキングは今の所、森永>里の雪>YUTAKA です。

送料がなければ、ジャパンセンターで森永豆腐が1.15ポンドと安いしベストですね 🙂
Morinaga Firm Silken Tofu, 349 g

昨日M&S に行ったら森永豆腐がなかったのですが、たまたまであることを願います…

風邪にマヌカハニー

久しぶりにきた、ドカンとくる頭痛こ、これは風邪の予感… 旅行前なのになんてこったー!

日本にいた時は、風邪でも速攻で病院に行ってました。頭痛や喉の痛みが1週間程度続くなんてうっとおし過ぎるからです (^^;;

しかしここはイギリス。風邪ごときで病院に行く人はいません。

さてどうしよう、と思ってたら家にLemsip がありました。Paracetamol 入りだけど、カルポルもParacetamol だし授乳中でも大丈夫でしょと思いつつ念のため確認してみたら、控えた方がいいなんて書いてありました。

じゃ、リコリシュティーなら大丈夫だろうと思って買って飲んでたんですが、これも一応調べてみたら、やっぱり控えた方が… 以下略。

安心して飲める物はないのか探してたら、マヌカハニーを見つけました。マヌカハニーには、高い抗菌活性力と炎症を和らげる効果があるそうです(マヌカハニーの効能)。

レビューが良いのでこれを信じて購入。旅行直前で急いでるのでアマゾンプライム。
Nelsons Honey Active Bronze Manuka Honey 500g

お茶代わりにお湯にスプーン1杯溶かして飲んだり、喉が痛い時は直接舐めたりしてます。味はちょっと苦味があります。
今回は結構早く治りましたが、マヌカハニーが効いたのか、元から軽い風邪だったのかさてはて。

これからは予防のために毎晩寝る前にハチミツホットウォーターを飲みたいと思います!

テスコのお豆腐でお味噌汁

夜に小腹が空いたのでテスコのお豆腐でお味噌汁を作ってみました。紙パックのですね。

見た感じは普通でしたが食べてみると…

豆の味が薄くて、歯触りがちょっと寒天っぽい。

前にM&S で買った森永の紙パック豆腐を試しましたが、こっちの方はちゃんと豆の味がして美味しく食べられました。なので、今のところは森永のお豆腐がオススメです。

テスコにはSATONOYUKI というお豆腐も売ってるので、今度はこちらを試してみますね。

本当の日本米を炊いてみた

イギリスで美味しいお米を手に入れることは半ば諦めていたのですが、ちょうどSUSHI RICE という名のイタリア米が切れるタイミングだったので、ジャパンセンターの通販で日本米を買ってみました。値段は2倍ですけどね(^^;;

 

炊き上がってから炊飯器を開けた瞬間、ツヤツヤのお米が見えてテンション激上がり!

シンプルに塩むすびをいただきましたが、ふっくらとして甘い、そして香りがある!と感動しました 🙂 バスマティライスを炊く時に入れるクローブの香り。普段日本で食べてた時は当たり前過ぎて気付きませんでしたが、日本米って、ナチュラルに良い香りがするんですね!
子供の食いつきも半端なかったです。赤ちゃんでも美味しい物は分かるんだなぁ。

いつもはSUSHI RICE で妥協してましたが、やっぱりおにぎりを作ると微妙にバラけてしまってイライラしてました。味はそんなに悪くないんですけど、日本米には敵わないませんね。

値段が高いから、私個人の秘蔵米として隠します w

おうちでラーメン屋 極麺(きわめん)づくり、もうすぐ発売!

以前これでいつでもラーメンが作れるかもという記事で紹介したクッキングトイがもうすぐ発売されるみたいです。アマゾンだと10/4 からと書いてあります。

~おうちでラーメン屋~極麺(きわめん)づくり 公式サイト

レビューが良かったら、一時帰国時に買いたいと思ってワクワクしてます\(^o^)/

買われた方は是非教えてください!